Italijanske njoke

Vreme pripreme:

25 minuta

Potrebno:

• 400g posnih njoki
• 1 kašika nerafinisanog suncokretovog ulja
• 1 glavica luka
• 15ak listova svežeg bosiljka
• 5-6 vezica peršuna
• 15ak crnih maslina
• 250ml paradajz pelata
• 2 kašike kokosovog krema (ili neutralne ovsene pavlake)
• Začini: ½ kašičice belog luka u prahu, bosiljka, himalajske soli i bibera po ukusu

Način pripreme:

1. Njoke skuvajte po uputstvu na pakovanju ili ukoliko spremate domaće u 4 litre posoljene vode skuvajte 400g njoki dok se ne popnu na površinu (2-3 minuta)
2. Na ulju i malo vode dinstajte sitno seckan luk dok ne postane staklast.
3. Zatim dodajte sitno seckan peršun, bosiljak i masline, pa dobro izmešajte.
4. Dodajte paradajz pelat, kokosov krem i sve začine.
5. Ostavite na srednjoj vatri da se krčka 10ak minuta, zatim dodajte skuvane njoke.

Služite uz još svežeg bosiljka i peršuna.

Daniela Tepsa

Italijanske njoke

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 10 minutes mins

Cook Time 15 minutes mins

Total Time 25 minutes mins

Servings: 2

Course: Main Course

Ingredients Method Notes

Ingredients

  

• 400 g posnih njoki
• 1 kašika nerafinisanog suncokretovog ulja
• 1 glavica luka
• 15 ak listova svežeg bosiljka
• 5-6 vezica peršuna
• 15 ak crnih maslina
• 250 ml paradajz pelata
• 2 kašike kokosovog krema ili neutralne ovsene pavlake *https://sitafit.com/neutralna-pavlaka-za-kuvanje-od-ovsa/
• Začini: ½ kašičice belog luka u prahu, bosiljka, himalajske soli i bibera po ukusu

Method

 

1. Njoke skuvajte po uputstvu na pakovanju ili ukoliko spremate domaće u 4 litre posoljene vode skuvajte 400g njoki dok se ne popnu na površinu (2-3 minuta)
2. Na ulju i malo vode dinstajte sitno seckan luk dok ne postane staklast.
3. Zatim dodajte sitno seckan peršun, bosiljak i masline, pa dobro izmešajte.
4. Dodajte paradajz pelat, kokosov krem i sve začine.
5. Ostavite na srednjoj vatri da se krčka 10ak minuta, zatim dodajte skuvane njoke.

Notes

Služite uz još svežeg bosiljka i peršuna.