Prženi pirinač sa povrćem

Vreme pripreme:

30 minuta

Potrebno:

• 1 šargarepa
• 1 crvena paprika
• 100g karfiola
• 100g tikvica
• 100g zammrznute boranije
• 150g pirinča

Sos

• 1 kašika tamarija
• 1 kašičica miso paste
• 1 kašika nerafinisanog ulja
• ½ kašičice dimljene paprika
• ½ kašičice belog luka u prahu
• ½ kašičice tucane ljute paprike

Način pripreme:

1. Skuvajte 150g pirinča.
2. Šargarepu, papriku, karfiol, tikvice iseckajte na kockice, zatim dinstajte u tiganju na malo vode zajedno sa boranijom 5-7 minuta.
3. Pomešajte sve sastojke za sos.
4. Pirinač zagrejte na tiganju zajedno sa sosom 2-3 minuta uz konstantno mešanje.
5. Zatim umešajte dinstano povrće.

Servirajte uz sveži peršun i susam.

Daniela Tepsa

Prženi pirinač sa povrćem

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 5 minutes mins

Cook Time 25 minutes mins

Total Time 30 minutes mins

Ingredients Method Notes

Ingredients

  

• 1 šargarepa
• 1 crvena paprika
• 100 g karfiola
• 100 g tikvica
• 100 g zammrznute boranije
• 150 g pirinča
• Sos
• 1 kašika tamarija
• 1 kašičica miso paste
• 1 kašika nerafinisanog ulja
• ½ kašičice dimljene paprika
• ½ kašičice belog luka u prahu
• ½ kašičice tucane ljute paprike

Method

 

1. Skuvajte 150g pirinča.
2. Šargarepu, papriku, karfiol, tikvice iseckajte na kockice, zatim dinstajte u tiganju na malo vode zajedno sa boranijom 5-7 minuta.
3. Pomešajte sve sastojke za sos.
4. Pirinač zagrejte na tiganju zajedno sa sosom 2-3 minuta uz konstantno mešanje.
5. Zatim umešajte dinstano povrće.

Notes

Servirajte uz sveži peršun i susam.