Krem čorba od brokolija

Vreme pripreme:

30 minuta

Potrebno:

• 1 glavica luka
• 3 čena belog luka
• 1 veća šargarepa
• 3 manja krompira
• 750ml vode
• 40g sirovog suncokreta ili indijskog oraha
• Opciono: 1 kašika kokosovog krema
• 1 povrćna kockica za supu bez glutaminata
• 1 kašika nutritivnog kvasca
• Začini: ½ kašičice dimljene paprike, himalajska so i biber po ukusu
• 1 manja glavica brokolija

Način pripreme:

1. U 750ml vode skuvajte sitno seckan luk, šargarepu, krompir, beli luk, suncokret, kokosov krem i kockicu za supu. Kuvajte 10-15 minuta dok šargarepa i krompir ne omekšaju.
2. Zatim izmiksajte u blenderu, pa vratite na ringlu i dodajte začine, nutritivni kvasac i cvetiće brokolija sitno seckane, kuvajte dok brokoli ne omekša.

Krem čorba od brokolija

Daniela Tepsa

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 10 minutes mins

Cook Time 20 minutes mins

Total Time 30 minutes mins

Course Main Course, Soup

Servings 4

Ingredients

  

• 1 glavica luka
• 3 čena belog luka
• 1 veća šargarepa
• 3 manja krompira
• 750 ml vode
• 40 g sirovog suncokreta ili indijskog oraha
• Opciono: 1 kašika kokosovog krema
• 1 povrćna kockica za supu bez glutaminata
• 1 kašika nutritivnog kvasca
• Začini: ½ kašičice dimljene paprike, himalajska so i biber po ukusu
• 1 manja glavica brokolija

Instructions

 

• U 750ml vode skuvajte sitno seckan luk, šargarepu, krompir, beli luk, suncokret, kokosov krem i kockicu za supu. Kuvajte 10-15 minuta dok šargarepa i krompir ne omekšaju.
• Zatim izmiksajte u blenderu, pa vratite na ringlu i dodajte začine, nutritivni kvasac i cvetiće brokolija sitno seckane, kuvajte dok brokoli ne omekša.