Go Back

Krem čorba od brokolija

Daniela Tepsa
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Course Main Course, Soup
Servings 4

Ingredients
  

  • 1 glavica luka
  • 3 čena belog luka
  • 1 veća šargarepa
  • 3 manja krompira
  • 750 ml vode
  • 40 g sirovog suncokreta ili indijskog oraha
  • Opciono: 1 kašika kokosovog krema
  • 1 povrćna kockica za supu bez glutaminata
  • 1 kašika nutritivnog kvasca
  • Začini: ½ kašičice dimljene paprike, himalajska so i biber po ukusu
  • 1 manja glavica brokolija

Instructions
 

  • U 750ml vode skuvajte sitno seckan luk, šargarepu, krompir, beli luk, suncokret, kokosov krem i kockicu za supu. Kuvajte 10-15 minuta dok šargarepa i krompir ne omekšaju.
  • Zatim izmiksajte u blenderu, pa vratite na ringlu i dodajte začine, nutritivni kvasac i cvetiće brokolija sitno seckane, kuvajte dok brokoli ne omekša.