Vreme pripreme:
60 minuta
Potrebno:
- 6 šoljica speltinog integralnog brasna (oko 400g)
- 1 kašika mlevenog rogača
- 2 kašike mlevenog lana
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica soda bikarbone
- 2 kašike ulja
- 2,5 dl sojinog jogurta
Način pripreme:
- Zamesiti i staviti u kalup za hleb.
- Peći 50 minuta na 200 stepeni celzijusa.
- Ohladiti, pa tek onda seći.
Spelta na 200g sadrži 12g proteina, a 80% od toga je gluten. Velika količina vlakana u integralnoj spelti pomaže kod gojaznosti, dijabetesa tipa 2 i kod srčanih bolesti.
Uz humus, namaz od suncokreta (recept:https://sitafit.com/?p=333) ili gvakamole (recept: https://sitafit.com/?p=372) + rukolu ili bilo koji drugi zeleniš sa par začina je odličan za doručak.
