Name: Kremasti obrok sa sočivom
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 1 glavica ljubičastog luka; 1 glavica crnog luka; Puna kašičica karija; Puna kašičica aleve paprike; Par vezice svežeg peršuna; 3 šargarepe; 250 g bundeve; 3 srednja krompira; 200 g zelenog sočiva; 200 ml biljne pavlake (Hafer Creme Cuisine, Dm*); 500 ml vode; 2 kockice za supu (bez glutaminata**)

Vreme pripreme:

45 minuta

Potrebno:

• 1 glavica ljubičastog luka
• 1 glavica crnog luka
• Puna kašičica karija
• Puna kašičica aleve paprike
• Par vezice svežeg peršuna
• 3 šargarepe
• 250g bundeve
• 3 srednja krompira
• 200g zelenog sočiva
• 200ml biljne pavlake (Hafer Creme Cuisine, Dm)
• 500ml vode
• 2 kockice za supu (bez glutaminata)

Način pripreme:

1. Sitno iseckati ljubičasti i crni luk. Dinstati na vodi 5-6 minuta.
2. Dodati sitno seckani sveži peršun, kari i alevu papriku i dobro izmešati.
3. Jednako iseckati šargararepu, bundevu i krompir i dodati u šerpu zajedno sa sočivom.
4. Preliti pavlakom za kuvanje i vodom.
5. Kada provri smanjiti vatru na srednju i krčkati još 25 minuta.

Služiti uz geršlu ili svežu salatu.

Daniela Tepsa