Tart sa kajsijama

Vreme pripreme:

10 minuta (30 minuta u rerni)

Potrebno:

Kora:

• šolja speltinog brašna – celo zrno
• pola šolje heljdinog brašna
• 3 kašike kokosovog ulja
• mrvica soli
• kašika tapioke
• 1/3 šolje smeđeg šećera ili kokosovog šećera
• pola šolje vode

Punjenje:

• 10 zrelih kajsija
• kašičica burbon vanile
• kašika javorovog sirupa
• kašika kokosovog ulja
• kašičica cimeta
• šaka malina

Način pripreme:

1. ve sastojke za koru izmešati.
2. Postaviti papir za pečenje na dno željenje tepsije.
3. Testo razvući u kružni oblik debiljine 1cm.
4. Kajsije iseći na kriške, dodati ostale sastojke za punjenje i sve dobro izmešati.
5. Posuti punjenje testu ravnomerno, ostavljajući ivice prazne.
6. Ivice urolajte, kako bi tart dobio lepši izgled. (slika gore)
7. Peću u rerni 30 minuta na 180C.