Sos od mirođije

Vreme pripreme:

10 minuta

Potrebno:

• vezica mirođije
• kašika maslinovog ulja
• 250ml nezaslađenog biljnog mleka
• 2 kašičice tapioke (ili drugog brašna)
• začini: himalajska so, biber, beli luk u prahu

Način pripreme:

1. Na maslinovom ulju dinstati sitno seckanu mirođiju, dok ne pusti miris, 2-3 minuta.
2. Zatim dodati tapioku, za to vreme skinuti sa vatre, da se ne stvore grudvice, već da se glatko meša.
3. Malo po malo dodajvati biljno mleko, pa mešajte do željene gustine na srednjoj vatri.
4. Na kraju dodajte začine.

Savetujem služenje uz kuvani ili pečeni krompir, pirinač, kuvano povrće, testeninu..