Palenta na moj način

Vreme pripreme:

15 minuta

Potrebno:

• 50g palenta
• 350ml vode
• 80g tofu sira
• 1 kašika maslinovog ulja
• 1 kašika tamarija
• Začini: ½ kašičice belog luka u prahu, 1/3 kašičice karija i tucane ljute paprike
• 50g kupusa
• ½ crvene paprike
• 1 mladi luk
• 1 kašika bundevinih semenki

Način pripreme:

1. Skuvajte palentu u 300ml proključale slane vode. Dodajte soli po ukusu.
2. Tofu sir iseckajte na kockice, pomešajte sa maslinovim uljem, tamarijem i začinima.
3. Zagrejte tofu sir sa svih strana na tiganju 4-5 minuta, zatim dodajte kupus seckan na trakice, sitno seckan mladi luk i papriku. Dobro izmešajte i odmah skinite sa vatre.
4. Tofu miks i palentu služite zajedno sa semenkama bundeve.

Uživajte!

Palenta na moj način

Daniela Tepsa

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 5 mins

Cook Time 10 mins

Total Time 15 mins

Course Breakfast

Servings 1

Ingredients

  

• 50 g palenta
• 350 ml vode
• 80 g tofu sira
• 1 kašika maslinovog ulja
• 1 kašika tamarija
• Začini: ½ kašičice belog luka u prahu, 1/3 kašičice karija i tucane ljute paprike
• 50 g kupusa
• ½ crvene paprike
• 1 mladi luk
• 1 kašika bundevinih semenki

Instructions

 

• Skuvajte palentu u 300ml proključale slane vode. Dodajte soli po ukusu.
• Tofu sir iseckajte na kockice, pomešajte sa maslinovim uljem, tamarijem i začinima.
• Zagrejte tofu sir sa svih strana na tiganju 4-5 minuta, zatim dodajte kupus seckan na trakice, sitno seckan mladi luk i papriku. Dobro izmešajte i odmah skinite sa vatre.
• Tofu miks i palentu služite zajedno sa semenkama bundeve.

Notes

Uživajte!