Nugat zalogaj

Vreme pripreme:

15 minuta

Potrebno:

baza:

• 100g lešnika
• 75g ovsenih pahuljica
• 8 urmi
• kašika kokosovog ulja

punjenje:

• maline, miks semenki, lešnik, džem od šljiva, smokve, kajsije..

preliv od čokolade:

• 50g crne čokolade

Način pripreme:

1. Lešnike propržiti na tiganju par minuta, zatim skinite kožicu.
2. Oguljene lešnike, ovsene pahuljice, urme i kokosovo ulje izmešajte u blenderu.
3. Od mase napravite sitne kuglice, stavite ih u papirne omotače u kalup za mini mafine.
4. Tučkom ili palcem napravite rupu u sredini. Pre nego što napravite rupu na svakoj kuglici, pokvasite vodom tučak ili palac, kako se ne bi lepilo.
5. Popunite punjenjem po izboru. (moji favoriti su džem od šljive i lešnici)
6. 50g crne čokolade istopite, zatim prelijte preko punjenja. Kašičicu po svakom kolačiću.
7. Odložite u zamzivač na sat vremena.

Ovom količinom sastojaka dobila sam 24 kolačića.

Ukoliko ste alergični na gluten, umesto ovsenih pahuljica, koristite dodatnih 75g lešnika.