Nugat gnezda

Vreme pripreme:

45 minuta

Potrebno:

Baza

• 200g speltinog mekog brašna
• 4 pune kašike kokosovog šećera
• 80g sojinog maslaca

Punjenje

• 120g lešnika
• 3 kašike kondenzovanog kokosovog mleka
• 60g kvalitetne crne čokolade
• 1 kašika kokosovog šećera

Način pripreme:

1. Istopite sojin maslac.
2. Maslac, brašno i šećer pomešajte.
3. Kašiku i po mase (tačno 35g) utisnite u dno kalupa za mafine i izdignite ivice. Ponovite dok ne potrošite sve. Obavezno podmažite kalup sa malo ulja/sojinog maslaca ili koristite papirnu zaštitu.
4. Pecite u rerni na 180°C 10 minuta. Ostavite da se ohladi.
5. Ispecite lešnike na tiganju bez ulja par minuta dok ne puste miris.
6. U blenderu izmešajte lešnike, kokosovo mleko, istopljenu crnu čokoladu i kokosov šećer.
7. Pola kašike smeše iz blendera rasporedite po svakoj bazi.

U sredinu svakog gnezda stavite lešnik isečen na pola.

Nugat gnezda

Daniela Tepsa

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 30 minutes mins

Cook Time 15 minutes mins

Total Time 45 minutes mins

Course Dessert

Servings 10

Ingredients

  

• Baza
• 200 g speltinog mekog brašna
• 4 pune kašike kokosovog šećera
• 80 g sojinog maslaca
• Punjenje
• 120 g lešnika
• 3 kašike kondenzovanog kokosovog mleka
• 60 g kvalitetne crne čokolade
• 1 kašika kokosovog šećera

Instructions

 

• Istopite sojin maslac.
• Maslac, brašno i šećer pomešajte.
• Kašiku i po mase (tačno 35g) utisnite u dno kalupa za mafine i izdignite ivice. Ponovite dok ne potrošite sve. Obavezno podmažite kalup sa malo ulja/sojinog maslaca ili koristite papirnu zaštitu.
• Pecite u rerni na 180°C 10 minuta. Ostavite da se ohladi.
• Ispecite lešnike na tiganju bez ulja par minuta dok ne puste miris.
• U blenderu izmešajte lešnike, kokosovo mleko, istopljenu crnu čokoladu i kokosov šećer.
• Pola kašike smeše iz blendera rasporedite po svakoj bazi.

Notes

U sredinu svakog gnezda stavite lešnik isečen na pola.