Go Back

Nugat gnezda

Daniela Tepsa
Prep Time 30 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 45 minutes
Course Dessert
Servings 10

Ingredients
  

  • Baza
  • 200 g speltinog mekog brašna
  • 4 pune kašike kokosovog šećera
  • 80 g sojinog maslaca
  • Punjenje
  • 120 g lešnika
  • 3 kašike kondenzovanog kokosovog mleka
  • 60 g kvalitetne crne čokolade
  • 1 kašika kokosovog šećera

Instructions
 

  • Istopite sojin maslac.
  • Maslac, brašno i šećer pomešajte.
  • Kašiku i po mase (tačno 35g) utisnite u dno kalupa za mafine i izdignite ivice. Ponovite dok ne potrošite sve. Obavezno podmažite kalup sa malo ulja/sojinog maslaca ili koristite papirnu zaštitu.
  • Pecite u rerni na 180°C 10 minuta. Ostavite da se ohladi.
  • Ispecite lešnike na tiganju bez ulja par minuta dok ne puste miris.
  • U blenderu izmešajte lešnike, kokosovo mleko, istopljenu crnu čokoladu i kokosov šećer.
  • Pola kašike smeše iz blendera rasporedite po svakoj bazi.

Notes

U sredinu svakog gnezda stavite lešnik isečen na pola.