Vreme pripreme:
10 minuta
Potrebno:
- 100g tofu sira (moj omiljeni je od marke “Uljarica”)
- kašičica hladno ceđenog suncokretovog ulje
- začini po izboru, ja najčešće koristim: kari, čili i ruzmarin
Način pripreme:
- Iseći tofu na šnite ili kockice, staviti u posudu i dodati suncokretovo ulje i začine.
- Peći u rerni na pekom papiru 10 minuta na 180 stepeni celzijusa ili ispeći na tiganju, obe strane po 2 minuta (dok ne porumeni)
Tofu je jedna od retkih namirnica koja nema narocit ukus, što je odlično. Predstavlja savršenu podlogu za bilo kakav začin ili sos. Iako se zove tofu sir, koristi se kao zamena za meso. Kod nas se može naći u skoro svakoj prodavnici zdrave hrane.
