Mini čizkejk

Vreme pripreme:

10 minuta (4-6h u zamrzivaču)

Potrebno:

• 100g ovsenih pahuljica
• 50g oraha
• 10 svežih urmi ili suvih šljiva (ja sam stavila pola-pola)
• 3 pune kašike kokosovog proteina (Granum)
• šolja smrznutih malina
• 200ml kokosovog kondenzovanog mleka (punomasno, iz konzerve)
• 2 kašike javorovog sirupa (ili drugog tečnog zaslađivača)

Način pripreme:

1. Orahe, ovsene, urme/šljive i kokosov protein izmešati u blenderu, ukoliko masa nije sjedinjena, dodajte malo po malo vode, dok masa ne bude kompaktna.
2. Postavite na dno činije za čizkejk ili na bilo kakvu okruglu činiju (u tom slučaju, postavite na papir za pečenje da lakše izvadite)
3. Maline, kokosovo mleko i javorov sirup pomešajte u blenderu, pa postavite kao drugi sloj.
4. Ostavite u zamrzivač na 4 do 6 sati.
5. Opciono: Ukrasite kokosovim listićima i malinama.

Ja sam koristila orkuglu činiju prečnika 17cm i dobila sam 8 malih parčadi.

Kokosov protein od Granuma dolazi u pakovanju od 200g. Odličan je za kolače, kaše i šejkove. Na 100g ima 380kcal, 15g masti, 22g ugljenih hidrata i 23g proteina. Možete ga kupiti preko sajta ili u radnjama. (https://www.granum.rs/proteinska-brasna-i-semenje/kokosov-protein?sku=313331106)