Vreme pripreme:
30 minuta (1h pečenja)
Potrebno:
- 2 kašike sojinog maslaca ili nerafinisanog ulja
- 4 čena belog luka
- ¼ kašičice himalajske soli
- ¼ kašičice bibera
- 3 kašike tapioke
- 325ml graškovog mleka
- 125ml vode
- 1 kocka za supu bez glutaminata
- Prstohvat muskatnog oraha
- 5 kašika nutritivnog kvasca
- 6 većih krompira
- Dodaci: slatka paprika i peršun
Način pripreme:
- Na sojinom maslacu dinstati beli luk, pa dodati so i biber, 1-2 minuta.
- Zatim dodati tapioku i odmah mešati žicom, malo po malo dodavati graškovom mleko uz konstantno mešanje, zatim dodati vodu i izdrboljenu kocku za supu.
- Krčkati na srednjoj vatri 5 minuta.
- Skinuti sa vatre, pa dodati musaktni orah i nutritivni kvasac (ukoliko imate grudvice, izblendajte)
- Nauljiti pleh i poređati tanko sečen krompir na šnite, zatim preliti prelivom.
- Peći na 180C poklopljeno 20 minuta, zatim skinuti poklopac i peći još 40-ak minuta.
- Dodati slatku papriku i puno svežeg peršuna od gore.
Prijatno!
