Mekane kocke sa batatom

Vreme pripreme:

20 minuta (30 minuta pečenja)

Potrebno:

• 450g batata (1 srednji batat)
• 120ml tahinija (ili nekog drugog putera)
• 120ml javorovog sirupa
• 90g speltinog mekog brašna
• 30g sirovog kakao praha
• 1/3 kašičice praška za pecivo
• Prstohvat soli
• 80g kvalitetne crne čokolade

Način pripreme:

1. Batat iseći na kockice, zatim ga skuvati u ključaloj vodi.
2. Izgnječiti batat, pa dodati tahini i javorov sirup. Izmešati.
3. Zatim dodati brašno, kakao, prašak za pecivo i prstohvat soli.
4. Prebaciti u kalup obložen papirom za pečenje.
5. Od gore dodati sitno seckanu crnu čokoladu.
6. Peći 30 minuta na 180C.
7. Seći na kockice kad se ohladi.

Daniela Tepsa

Mekane kocke sa batatom

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 20 minutes mins

Cook Time 30 minutes mins

Total Time 50 minutes mins

Course: Dessert

Ingredients Method

Ingredients

  

• 450 g batata 1 srednji batat
• 120 ml tahinija ili nekog drugog putera
• 120 ml javorovog sirupa
• 90 g speltinog mekog brašna
• 30 g sirovog kakao praha
• 1/3 kašičice praška za pecivo
• Prstohvat soli
• 80 g kvalitetne crne čokolade

Method

 

1. Batat iseći na kockice, zatim ga skuvati u ključaloj vodi.
2. Izgnječiti batat, pa dodati tahini i javorov sirup. Izmešati.
3. Zatim dodati brašno, kakao, prašak za pecivo i prstohvat soli.
4. Prebaciti u kalup obložen papirom za pečenje.
5. Od gore dodati sitno seckanu crnu čokoladu.
6. Peći 30 minuta na 180C.
7. Seći na kockice kad se ohladi.