Lešnik gnezda

Vreme pripreme:

15 minuta

Potrebno:

• 100g lešnika
• 150g ovsenih pahuljica
• 100ml vode
• 2 kašike kokosovog ulja
• 75g kokosovog šećera (ili smeđeg šećera)
• 50g kvalitetne crne čokolade
• posni krem ili domaća nutella

Način pripreme:

1. Lešnike propžiti na tiganju, skinuti kožicu, pa ih samleti.
2. Ovsene pahuljice samleti.
3. 100ml vode prokuvati, pa rastopiti šećer, kokosovo ulje i crnu čokoladu. Skinuti sa vatre i ostaviti da se malo prohladi.
4. Zatim dodati samlevene ovsene i lešnike i dobro izmešati. Kako se masa hladi, postajaće sve čvršća i gušća.
5. Kada se ohladi, napravite kuglice.
6. Napravite udubljenja u sredini svake kuglice (najlakše prstom ili tučkom)
7. Udubljenja popunite posnim kremom ili domaćom nutellom.

Ukrasila sam ih kikiriki puterom i mlevenim lanom.

Dobila sam  16 većih kolačića.

Umesto ovsenih pahuljica, možete da koristite posni keks. U tom slučaju smanjite količinu dodatog šećera.