Imunitet predstavlja sposobnost organizma da se odbrani od virusa, bakterija i drugih opasnosti. U ovom prolećnom delu godine, kada sve oko nas cveta, imunitet je vrlo bitan za borbu protiv alergija. Predstavljam vam listu namirnica, koja veoma efektivno utiče na imunitet:
- Đumbir – koristi se poput leka ili poput začina. Đumbir sadrži moćan antioksidans – gingerol. Ima jaka protivupalna svojstva. Dobar za cirkulaciju, za borbu protiv mučnine, efektivan u borbi protiv prehlada..
*Pravite čaj od đumbira – prokuvajte kašičicu sitno sekcanog đumbira u 250ml vode. Kada se malo prohladi, dodajte sok od pola limuna.
*Ubacite ga u jutarnji šejk – omiljena kombinacija: kašičica sitno seckanog đumbira, spanać, sok od pola limuna, banana i 250ml vode.
* Cedite ga kroz sokovnik – omiljena kombinacija: krastavac, jabuka, pomoranđža i đumbir.
* Kao začin koristi se najčešće u indijskim jelima. Probajte moj indijski kari.
- Beli luk/divlji beli luk (sremuš) – Alin i enzim alinaza se sečenjem belog luka ili sremuša sjedine, te se dobija jedinjenje ALICIN, koje belom luku daje veliku antivirusnu, antigljivičnu i protivparazitsku moć.
*Najefektivnije je koristiti ga u svežem stanju.
*Sremuš sadrži veću količinu alicina nego beli luk.
- Kurkuma – Sadrži kurkumin, koji je prirodan antibiotik. Čisti krv, ima protivupalna i antikancerogena dejstva.
*Koristiti uz biber radi bolje apsorpcije.
*Omiljeni jutarnji napitak: ravna kašičica kurkume, malo bibera, sok od jedne naranđže i 150ml mlake vode.
- Vitamin C – Najjači antioksidans među vitaminima. Esencijalan svakodnevno, jer ga naše telo ne proizvodi, već se mora unositi putem hrane. U izobilju ga ima u spanaću, paprici, kupusu, jabukama, limunu, pomorandžama, mandarinama..
*Suplementi vitamina C su efektivni jedino u obliku natrijum askorbata, apsorbuje se oko 95%.
- Kiseli kupus – hrana za zdrava creva. S obzirom na to da 90% bakterija živi u crevima, vrlo je bitno konzumirati ga nekoliko puta nedeljno.
- Ulje divljeg origana – Glavni antibakterijski i aktivni sastojak ulja divljeg origana je KARVAKROL. Što je veći procenat karvakrola, ulje je efikasnije. Služi za jačanje imuniteta, jak je antioksidans, bori se protiv Ešerihije, Kandide, Salmonele, Streptokoka..
*Ovo ulje može se konzumirati oralno ili se od njega mogu praviti inhalacije i kupke.
- Bobičasto voće – sadrži antioksidanse u velikim količinima, koji se bore protiv slobodnih radikala.
*Veoma je ukusno, pa nema velike dileme kako ga koristiti. Sirovo, u šejku, kolačima, sladoledu..
- Sunce – iako se ne može nazvati hranom, daje nam vrlo bitan vitamin- vitamin D. Sprečava depresiju, osteoporozu, poboljšava koncentraciju..
Pored ovih namirnica, vrlo je bitan redovan san, redukcija stresa, eliminacija cigareta, alkohola i mlečnih proizvoda.
