Veganski Bounty

Vreme pripreme:

15 minuta (4.5h u zamrzivaču)

Potrebno:

• 70g kokosovog brašna
• 70g sirovih indijskih oraha
• 150ml kondenzovang kokosovog mleka
• 10 svežih urmi
• 140g crne posne čokolade

Način pripreme:

1. Potopiti indijske orahe da omekšaju ili ih prokuvajte u malo vode.
2. U blenderu pomešajte indijske orahe, kokosovo mleko, kokosovo brašno i 10 svežih urmi.
3. Napravite oblik prvougaonika i stavite na papir za pečenje (radi lakšeg sečenja posle) i ostavite u zamrzivač na 4 sata da se stegne.
4. Istopite crnu čokoladu.
5. Isecite masu iz zamrzivača na štanglice i svaku umočite u istopljeni čokoladu.
6. Ostavite u zamrzivač još pola sata.

Ja sam dobila 9 većih čokoladica, ali savetujem da ih pravite malo manje.

Cela masa ima oko 2050kcal, 215g ugljenih hidrata, 120g masti i 35g proteina.

Dakle, meni po čokoladici – 228kcal, 24g ugljenih hidrata, 13g masti i 3.5g proteina.

Ova čokoladica mnogo liči na originalnu Bounty čokoladicu. Bez aditiva, konzervansa, rafinisanih šećera i veštačkih boja.  Toliko je lepo znati šta tačno unosite u sebe, bez odricanja.

Kokos je bogat magnezijumom, kalijumom i fosforom. Sadrži laurinsku kiselinu, koja se konvertuje u monolaurin, koji je komponenta majčinog mleka koja jača imunitet bebe. Velika količina biljnih vlakana u kokosu, pomaže nam da se osećamo siti duži vremenski period.