Čokoladne krofne

Vreme pripreme:

10 minuta (10 minuta pečenja)

Potrebno:

• 75g kokosovog šećera
• 2 kašike malteksa/javorovog sirupa
• 250ml sojinog mleka
• 1 kašika jabukovog sirćeta
• 1 zrela banana
• 110g speltinog mekog brašna
• 75g heljdinog brašna
• 1 kašičica praška za pecivo
• ½ kašičice soda bikarbone
• 2 kašike sirovog kakao praha

Za ukras

• 60g kvalitetne crne čokolade
• 1-2 kašike semenki konoplje

Način pripreme:

1. Izmešajte sojino mleko sa jabukovim sirćetom, pa ostavite da odstoji par minuta. Zatim dodajte malteks i izgnječenu bananu.
2. Za to vreme u drugoj činiji pomešajte suve sastojke: brašna, kokosov šečer, prašak za pecivo, sodu i kakao.
3. Spojite suve i mokre sastojke.
4. Popunite kalup za krofne 2/3 i pecite na 200°C 10 minuta.
5. Istopite crnu čokoladu, svaku krofnu umočite u topljenu čokoladu i ukrasite semenkama konoplje ili seckanim lešnikom.

Sačekajte da se krofne ohlade pre nego što ih izvadite iz kalupa.

Čokoladne krofne

Daniela Tepsa

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 10 minutes mins

Cook Time 10 minutes mins

Total Time 20 minutes mins

Course Dessert

Servings 12

Ingredients

  

• 75 g kokosovog šećera
• 2 kašike malteksa/javorovog sirupa
• 250 ml sojinog mleka
• 1 kašika jabukovog sirćeta
• 1 zrela banana
• 110 g speltinog mekog brašna
• 75 g heljdinog brašna
• 1 kašičica praška za pecivo
• ½ kašičice soda bikarbone
• 2 kašike sirovog kakao praha
• Za ukras
• 60 g kvalitetne crne čokolade
• 1-2 kašike semenki konoplje

Instructions

 

• Izmešajte sojino mleko sa jabukovim sirćetom, pa ostavite da odstoji par minuta. Zatim dodajte malteks i izgnječenu bananu.
• Za to vreme u drugoj činiji pomešajte suve sastojke: brašna, kokosov šečer, prašak za pecivo, sodu i kakao.
• Spojite suve i mokre sastojke.
• Popunite kalup za krofne 2/3 i pecite na 200°C 10 minuta.
• Istopite crnu čokoladu, svaku krofnu umočite u topljenu čokoladu i ukrasite semenkama konoplje ili seckanim lešnikom.

Notes

Sačekajte da se krofne ohlade pre nego što ih izvadite iz kalupa.