Speculoos vegan torta

Vreme pripreme:

20 minuta (3h u frižideru)

Potrebno:

• 500g specuoloos keksa
• 2 kašike sojinog maslaca (kokokosovog ulja)
• 1/3 šolje biljnog mleka
• 400ml kokosovog kondenzovanog mleka – jedna konzerva (ili 2 pakovanja kokosovog krema, pogledajte info ispod recepta)
• 2 kašike kikiriki putera (bademovog ili orahovog putera)
• 2-3 kašike malteksa
• 100g kvalitetne crne čokolade

Način pripreme:

1. Samleti keks u multipraktiku/blenderu. Ostaviti 8 komada za ukrašavanje torte posle!
2. Dodati na keks 2 kašike istopljenog sojinog maslaca i biljno mleko. Ukoliko masa nije kompaktna, dodati još malo biljnog mleka.
3. Utisnuti na dno kalupa za čizkejk.
4. Iz konzerve za kondezovano kokosovo mleko odvojite samo gusti deo, pomešajte ga u multipraktiku/blenderu sa kikiriki puterom i malteksom.
5. Preliti preko keksa. Odložiti u frižider na 2h.
6. Istopiti crnu čokoladu sa tečnim delom konzerve kokosovog mleka, zatim preliti preko drugog sloja.
7. Odložiti u frižider na 1h da se stegne.
8. Ukrasiti sa kikiriki puterom i ostatkom keksa.

Savetujem da koristite kalup za čizkejk prečnika 22cm.

Kondenzovano kokosovo mleko pre korišćenja držite u frižideru kako bi se lepo steglo.

Ukoliko koristite kokosov krem iz tetrapaka (Delhaize), koristite 2 komada.

Speculoos vegan torta

Daniela Tepsa

Prava jesenja poslastica 🙂

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 20 minutes mins

Total Time 3 hours hrs 20 minutes mins

Course Dessert

Servings 8

Ingredients

  

• 500 g specuoloos keksa
• 2 kašike sojinog maslaca kokokosovog ulja
• 1/3 šolje biljnog mleka
• 400 ml kokosovog kondenzovanog mleka – jedna konzerva ili 2 pakovanja kokosovog krema, pogledajte info ispod recepta
• 2 kašike kikiriki putera bademovog ili orahovog putera
• 2-3 kašike malteksa
• 100 g kvalitetne crne čokolade

Instructions

 

• Samleti keks u multipraktiku/blenderu. Ostaviti 8 komada za ukrašavanje torte posle!
  
• Dodati na keks 2 kašike istopljenog sojinog maslaca i biljno mleko. Ukoliko masa nije kompaktna, dodati još malo biljnog mleka.
• Utisnuti na dno kalupa za čizkejk.
• Iz konzerve za kondezovano kokosovo mleko odvojite samo gusti deo, pomešajte ga u multipraktiku/blenderu sa kikiriki puterom i malteksom.
• Preliti preko keksa. Odložiti u frižider na 2h.
• Istopiti crnu čokoladu sa tečnim delom konzerve kokosovog mleka, zatim preliti preko drugog sloja.
• Odložiti u frižider na 1h da se stegne.
• Ukrasiti sa kikiriki puterom i ostatkom keksa.

Notes

Savetujem da koristite kalup za čizkejk prečnika 22cm.

Kondenzovano kokosovo mleko pre korišćenja držite u frižideru kako bi se lepo steglo.

Ukoliko koristite kokosov krem iz tetrapaka (Delhaize), koristite 2 komada.