Pita sa 3 vrste sira

Vreme pripreme:

20 minuta (+vreme pečenja 40 minuta)

Potrebno:

• 500g speltinih kora za pitu (Spelta Jevtic)
• 100g Viofast biljne fete
• 200g Mamas biljnog sira
• 100g tofu sira
• 100ml biljne pavlake
• 2 kašike nutritivnog kvasca
• ½ kašičice kurkume
• Kašičica crne soli (ili himalajske soli)
• 200g spanaća
• 4-5 kašika maslinovog ulja
• 1dl kisele vode

Način pripreme:

1. Obariti spanać.
2. Narendati Mamas sir.
3. Viofast i tofu sir iseckati na sitne kockice.
4. Sve sastojke izmešati.
5. Dno tepsije poprskati sa malo ulja.
6. Ređati 2 kore, zatim fil, zatim koru, pa fill.. poslednje dve kore duplirajte kao i prvu.
7. Pre pečenja iseći parčad.
8. Izmešati dl kisele vode sa kašikom ulja i preliti preko pite. Ostaviti da odstoji dok se rerna ne ugreje. (10ak minuta)
9. Peći na 200°C 40 minuta.

Daniela Tepsa

Pita sa 3 vrste sira

Ne jedan, nego tri vrste veganskog sira..njami!

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 20 minutes mins

Cook Time 40 minutes mins

Total Time 1 hour hr

Servings: 4

Course: Breakfast

Ingredients Method Notes

Ingredients

  

• 500 g speltinih kora za pitu (Spelta Jevtic)
• 100 g Viofast biljne fete
• 200 g Mamas biljnog sira
• 100 g tofu sira
• 100 ml biljne pavlake
• 2 kašike nutritivnog kvasca
• 1/2 kašičice kurkume
• 1 kašičica crne soli (ili himalajske, ukoliko nemate crnu)
• 200 g spanaća
• 4-5 kašika maslinovog ulja
• 1 dl kisele vode

Method

 

1. Obariti spanać.
2. Narendati Mamas.
3. Viofast i tofu sir iseckati na kockice.
4. Sve sastojke izmešati.
5. Dno tepsije poprskati sa malo ulja.
6. Ređati 2 kore, zatim fil, zatim koru, pa fill.. poslednje dve kore duplirajte kao i prvu.
7. Pre pečenja iseći parčad.
8. Izmešati dl kisele vode sa kašikom ulja i preliti preko pite. Ostaviti da odstoji dok se rerna ne ugreje (10ak minuta)
9. Peći na 200°C 40 minuta.

Notes

Koristim ove speltine kore - https://speltajevtic.rs/