Veganski twix

Vreme pripreme:

 20 minuta (zamrzivač 1h)

Potrebno:

biskvit:

• 80g ovsenih pahuljica
• 30g kokosovog brašna
• 2 kašike kokosovog ulja
• 3 kašike javorovog sirupa
• mrvica soli

karamela:

• 8 urmi
• 2 pune kašike kikiriki putera
• kašika kokosovog ulja
• 30ml biljnog mleka ili vode

čokolada:

• 50g kvalitetne crne čokolade
• kašika kokosovog krema
• 20ml vode

opciono: umesto kokosovog krema i vode, klasicno biljno mleko 40ml

Način pripreme:

1. Pomešati sve sastojke za biskvit u blenderu.
2. Masu poređati na papir za pečenje u tankom sloju u obliku pravougaonika/kocke i peći u rerni na 180C 10 minuta.
3. Izvaditi iz rerne i ostaviti da se u potpunosti ohladi!
4. Pomešati sve sastojke za karamelu, biljno mleko/vodu dodajte malo po malo, dok konzistencija ne bude maziva.
5. Ravnomerno rasporedite karamelu preko ohlađenog biskvita i odložite u zamrzivač na pola sata.
6. Istopiti crnu čokoladu, kokosov krem i malo vode, zatim ravnomerno rasporediti od gore.
7. Odložite u zamrzivač na još pola sata.
8. Secite u kocke ili štanglice.