Kolačići sa punjenjem

Vreme pripreme:

20 minuta

Potrebno:

Kolačići:

• 100g sirovih badema
• 75g kikiriki putera (ili putera od oraha, badema, lešnika, susama..)
• 40g kokosovog šećera (ili smeđeg šećera)
• laneno jaje (kašika mlevenog lana i 3 kašike vode)

Punjenje:

• 75g prženih lešnika
• 5 svežih urmi
• kašika kakao praha
• 30ml ovsenog mleka (ili drugog biljnog mleka)

Način pripreme:

1. Kašiku lana i 3 kašike vode izmešajte, pa ostavite da odstoji 5 minuta.
2. Sirove bademe samleti.
3. Pomešati samlevene bademe, kikiriki puter, laneno jaje i kokosov šećer.
4. Napravite tanke kružne oblike. (ja sam dobila 8)
5. Pecite na 180°C 10 minuta.
6. Dok se kolačići peku, sve sastojke za punjenje izmešajte u blenderu.
7. Kolačiće ostavite da se ohlade, zatim između svaka dva stavite kašiku punjenja.

Ostatak preliva možete da koristite kao preliv za palačinke, vafle ili banana hleb.