Šlag torta

Vreme pripreme:

30 minuta

Potrebno:

• 225g belog brašna (tip 500)
• 2 kašike kakao praha
• kašičica praška za pecivo
• 180g smeđeg šećera
• 75ml kokosovog ulja
• 200ml biljnog mleka
• šolja sojinog šlaga (macrobiotic)
• 100g zamrnutih malina
• 50g crne čokolade

Način pripreme:

1. Brašno, kakao, prašak za pecivo i šećer dobro izmešajte, zatim dodajte biljno mleko i kokosovo ulje. Dobro izmešajte.
2. Masu pecite u rerni na 180⁰C 15 minuta u kalupu za čizkejk.
3. Ostavite 20ak minuta da se ohladi, pa presecite na pola celom dužinom.
4. Umutite šolju šlaga sa šoljom vode, 3 minuta.
5. Jednu polovinu umućenog šlaga pomešajte mikserom sa zamrznutim malinama, a drugu polovinu pomešajte sa istopljenom crnom čokoladom.
6. Na dno postavite polovinu testenine, zatim premažite čokoladnim šlagom.
7. Na čokoladni šlag, postavite drugu polovinu testenine, zatim od gore premažite voćni šlag.
8. Odložite u frižider na 2h.
9. Opciono: Ukrasite malinama, crnom čokoladom, listićima kokosa..