Vreme pripreme:
30 minuta
Potrebno:
Baza
- 250g speculaas keksa (ukoliko koristite drugi keks, dodajte 1/2 kašičice cimeta I 1 vanil šećer)
- 125ml biljnog mleka
- 100g kokosovog ulja
Krem
- Speculaas namaz 400g (ostaviti dve kašike za glazuru)
- 1 pakovanje vegan mascarpone sira (Meggle, 250g)
- 30ml biljnog mleka
Glazura
- 100g crne čokolade
- 2 kašike Speculaas namaza (ostavljeno sa strane od krema)
- 2-3 kašike kokosovog ulja
Način pripreme:
- Kalup prečnika 22cm obložite papirom za pečenje.
- Sameljite keks i pomešajte sa mlekom i istopljenim uljem.
- Utisnite u dno kalupa.
- Sve sastojke za krem izblendajte u multipraktiku, pa dodajte na bazu.
- Istopite crnu čokoladu sa kokosovim uljem i 2 kašike namaza I prelijte preko krema.
Kada se ohladi, odložite u frižider na 4-5h, pa secite.
Recept za 12-16 osoba.
