Sirovi zalogaj

Vreme pripreme:

10 minuta (2h u zamrzivaču)

Potrebno:

• 40g sirovog kakao praha
• 4 kašike kokosovog ulja
• 6 kašika javorovog sirupa (ili drugog tečnog zaslađivača)
• 6 kašika kikiriki putera
• 15g sušene maline

Način pripreme:

1. Napraviti sirovu čokoladu: pomešati kakao, kokosovo ulje i javorov sirup. Dobro izmešati.

*umesto sirove čokolade, možete da koristite klasičnu crnu čokoladu!

2. U kalup za mafine staviti korpicu za mafine, koja odgovara kalupu.
3. U korpicu staviti punu kašiku sirovog preliva od čokolade, pa je ostaviti u zamrzivač na 10ak minuta da se malo stegne.
4. Posle 10 minuta staviti punu kašiku kikiriki putera, pa odložiti u zamrzivač na 10ak minuta da se malo stegne.
5. Zatim staviti još jednu punu kašiku sirove čokolade, od gore dodati na svaki sušenu malinu, pa odložite u zamrzivač na 2 sata.

*Koristila sam veliki kalup za mafine. Dobila sam 6 komada.

*Umesto sirove čokolade (javorovog sirupa, kakao praha i kokosovog ulja), možete koristiti 100g posne crne čokolade.

*Sušenu malinu možete zameniti sušenom brusnicom ili gođži bobicama.

*Ukoliko ste alergični ili ne volite kikiriki puter, možete koristiti bademov, lešnikov, orahov puter ili tahini.