Potrebno:
- 1 glavica luka
- 2 šargarepe
- 1 celer u štapu
- 1 kašika nerafinisanog ulja
- Začini: 1/3 kašičice kumina i kurkume, 1/2 kašičice peršuna i dimljene paprike, malo bibera i 1 kašika vegete bez glutaminata
- 2-3 kašike paradajz paste
- 100g crvenog sočiva
- 500ml vode
Način pripreme:
- Dinstati luk, šargarepu i celer sitno seckane na ulju 10-ak minuta.
- Zatim dodati paradajz pastu i začine, kada puste mirise dodati malo vode i pokupiti sve začine sa dna šerpe.
- Zatim dodati sočivo i 500ml vode. Kuvati 20-ak minuta.
- Kada se prohladi, polovinu čorbice izblendati.
Služiti uz parče integralnog hleba i sveži peršun.
