Vreme pripreme:
45 minuta
Potrebno:
Baza
- 95g ovsenih pahuljica
- 100g kikiriki putera
- 2 kašike javorovog sirupa
- 2-3 kašike biljnog mleka
Karamela
- 20 urmi
- 3 kašike kikiriki putera
- prstohvat soli
- 2-3 kašike biljnog mleka
Krem
- 140g sirovih indijskih oraha
- 80ml biljnog mleka
- 3 kašike kokosovog ulja
- 3 kašike javorovog sirupa
- 1 kašičica burbon vanile
Čokolada
- 150g kvalitetne crne čokolade
- 1 kašika kokosovog ulja
- 1 kašika kikiriki putera ili 30g seckanog kikirikija
Način pripreme:
- Prokuvati indijske orahe 10-ak minuta, pa procediti. Ili potopiti 4h, pa procediti.
- Izblendati ovsene, pa dodati javorovo sirup i kikiriki puter, pa dodati malo biljnog mleka. Utisnuti u dno kalupa za čizkejk.
- Izblendati sastojke za karamelu, pa ravnomerno rasporediti po bazi.
- Izblendati sastojke za krem, pa rasporediti po karameli. Zamrznuti na 2-4h.
- Istopiti crane čokoladu sa kokosovim uljem i kikiriki puterom, preliti preko krema. Ukoliko koristite seckani kikiriki, stavite ga tek kad istopite čokoladu.
Čuvati u frižideru. Prijatno!
Za ovu tortu koristila sam kalp prečnika 16cm, ali možete i veči (do 20cm). U pitanju je podesivi kalup iz Ikee.
