Veganska feta
Ingredients
- 50 ml nerafinisanog maslinovog ulja
- sok od ½ limuna
- 3 čena belog luka
- 1 kašičica origana
- 1 kašičica bosiljka
- 1 kašičica ruzmarina
- 1 kaščica majčine dušice
- 2 kašičice himalajske soli
- 300 g tofu sira
Instructions
- Ulje, sok od limuna, sitno seckani beli luk, so i sve začine dobro izmešajte u posudi koja može da se zatvori. (ja sam koristila staklenu teglu)
- Tofu sir iseckajte na jednake kockice.
- Dodajte tofu u marinadu od belog luka, dobro izmešajte, da obuhvatite svaku kockicu sira.
- Odložite u frižider na 24h, zatim služite.
Notes
Možete čuvati u frižideru 10 dana.
Ideja za serviranje (Grčka salata)
• 1 krastavac
• 6-7 čeri paradajza
• ½ glavice ljubičastog luka
• 100g veganske fete
• 5-6 maslina
• preliv: kašika maslinovog ulja, sok od ½ limuna, ½ kašičice himalajske soli i origana
• 6-7 čeri paradajza
• ½ glavice ljubičastog luka
• 100g veganske fete
• 5-6 maslina
• preliv: kašika maslinovog ulja, sok od ½ limuna, ½ kašičice himalajske soli i origana