Skuvati pirinac po uputstvu na pakovanju, zatim ostaviti da se ohladi.
Krastavac, sargarepu i dimljeni tofu iseckati na trakice.
Polovinu pirinca utisnuti na 1 list nori alge, ostaviti gornji deo prazan.
Na sredinu pirinca celom duzinom rasporediti krastavac, sargarepu i dimljeni tofu.
Urolati list nori alge, koristeci drveni podmetac ispod.
Seci kolutove zeljene debljine.