Go Back

Zapečena pasta sa šampinjonima

Daniela Tepsa
Prep Time 10 mins
Cook Time 30 mins
Total Time 40 mins
Course Main Course
Servings 4

Ingredients
  

  • 250 g speltine testenine oblik spirala
  • 1 glavica luka
  • 2 čena belog luka
  • 150 g šampinjona
  • 150 g tofu sira
  • Začini: majčina dušica ruzmarin, biber i kari
  • Preliv:
  • 300 ml nezaslađenog biljnog mleka
  • 50 g suncokreta
  • 2 kašike nutritivnog kvasca
  • 1 kašičica soli

Instructions
 

  • Skuvati testeninu po uputstvu na pakovanju.
  • Dinstati luk, beli luk i pečurke na malo vode ili ulja.
  • Nakon 5-6 minuta, dodati rukama usitnjen tofu sir i začine i dobro izmešati.
  • Sastojke za preliv izmešajte u blenderu.
  • U tepsiju za pečenje izmešajte testeninu i miks sa pečurkama i tofu sirom, zatim prelijte preliv iz blendera preko cele mase.
  • Pecite u rerni 20 minuta na 180°C.