Usitnite tofu rukama ili isecite na što sitnije kockice, marinirajte u maslinovom ulju, nutritivnom kvascu, tamariju, belog luku i tečnom dimu što duže ili bar 30 minuta.

Skuvati testeninu po uputstvu na pakovanju.

Marinirani tofu prebaciti na papir za pečenje i peći na 200°C 20 minuta.

Zatim u posudi ugrejati paradajz sok i dodati tofu iz rerne, kuvati 5-6 minuta, pa sjediniti sa testeninom.

Dodati začine po potrebi.