Potaž od čičoke
Ingredients
- 1 veći krompir
- 100 g praziluka
- 100 g čičoke
- 1 veća šargarepa
- Začini: 1 kašika vegete bez glutaminata, ¼ kašičice bibera, ¼ kašičice kurkume, himalajska so po potebi
Instructions
- Praziluk seckan na kolutove dinstati na malo vode ili nerafinisanog ulja.
- Na praziluk dodati začine i dobro izmešati.
- Oljuštiti čičoku, krompir i šargarepu.
- Iseći na jednake kolutove i dodati na praziluk. Preliti vodom i kuvati 20ak minuta.
- Izmešati štapnim mikserom.