Biljno mleko malo zagrejati, dodati šećer, kvasac i na listiće sečen maslac (polovinu)
Brašno pomešati sa solju i sodom, preliti sa smesom mleka i zamesiti testo.
Prebaciti u sud sa poklopcem I odložiti u frižider preko noći.
Drugu polovinu sojinog maslaca pomešati sa samlevenim kikirikijem = premaz.
Testo razviti na mekom speltinom brašnu oko 1.5cm debiljine, premazati polovinom premaza.
Testo preklopiti na trećine, zatim dužu stranu opet preklopiti na trećine. Pokriti ga I ostaviti da odstoji pola sata.
Zatim razviti testo i ponoviti 6 korak.
Testo premazati mešavinom ulja i kurkume, posuti susamom. Iseći na jednake kocke otprlike 4x4cm.
Peći na 200°C 18 minuta koristeći papir za pečenje.
