Go Back
Daniela Tepsa

Kremasti potaž sa pečurkama

Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4
Course: Main Course, Soup
Ingredients Method

Ingredients
  

  • 1 glavica luka
  • 2 čena belog luka
  • 200 g pečuraka ja sam koristila miks šampinjona i bukovača
  • 250 ml gustog kokosovog mleka
  • 1 konzerva (200g) belog pasulja idealno “butter beans”, LIDL
  • 1 kockica za supu bez glutaminata, DM
  • 1 kašičica miso paste
  • Malo bibera
  • 400 ml vode

Method
 

  1. Dinstati luk i beli luk 5-6 minuta na malo vode ili ulja.
  2. Zatim dodati sitno seckane pečurke, pa dinstati na srednjoj vatri još 5-6 minuta.
  3. Dodati kokosovo mleko, pasulj, kockicu za supu, biber i vodu. Kuvati 10ak minuta.
  4. Skinuti sa vatre, pa dodati miso pastu razmućenu u malo vode.
  5. Izmiksati štapnim mikserom ili u blenderu.