Kremasta salata od leblebije
Ingredients
- 150 g kuvane leblebije
- 1 štap celera
- 3 kisela krastavca
- ½ ljubičastog luka
- 1 manji paradajz
- Sveži peršun
- Preliv:
- 50 g sojinog majoneza
- 4 kašike tečnosti iz tegle kiselih krastavaca
- 1/3 kašičice ljute tucane paprike
- ½ kašičice belog luka u prahu
- 1/3 kašičice himalajske soli
- 1 kašičica senfa
Instructions
- Leblebiju izgnječiti viljuškom.
- Celer, krastavce, luk, paradajz i peršun iseckati na sitno.
- Sve sastojke za preliv izmešati kašikom.
- Pomešati leblebiju, povrće i preliv.
Notes
Služiti uz žitaricu po izboru, krompir ili između dve kriške hleba.