Go Back
Daniela Tepsa

Keksići sa bundevom i čokoladom

Prep Time 15 minutes
Cook Time 12 minutes
Total Time 27 minutes
Servings: 18
Course: Dessert

Ingredients
  

  • 350 g speltinog belog brašna
  • 250 g trščanog šećera
  • 1 ½ kašičice cimeta
  • 1 kašičica soda bikarbone
  • ½ kašičice soli
  • 100 g kokosovog ulja
  • 30 ml biljnog mleka
  • 170 g pečene bundeve
  • 150 g kvalitetne crne čokolade

Method
 

  1. Pečenu bundevu izmiksajte u blenderu.
  2. Pomešajte suve sastojke: brašno, šećer, cimet, sodu, so i čokoladu seckanu na sitne kockice.
  3. Zatim u drugoj činiji pomešajte ulje, mleko i bundevu.
  4. Spojite suve i mokre sastojke i odložite u frižider na sat vremena.
  5. Odvajajte po 2 kašike smese, napravite kuglice i pecite 10-12 minuta na 180°C.
  6. Ostavite da se ohladi, zatim služite.

Notes

Dobila sam 18 većih keksića.