Bezglutenski vafli od krompira
Ingredients
- Potrebno:
- 450 g krompira
- 125 ml biljnog mleka
- 140 g heljdinog brašna
- 3 kašike nutritivnog kvasca
- Začini: 1 kašičica crnog luka u prahu, 1 kašičica belog luka u prahu, 1 kašičica himalajske soli, malo bibera, ½ kašičice origana
Instructions
- Oljuštiti i skuvati krompir.
- Skuvani krompir izgnječiti i pomešati sa mlekom.
- U drugoj posudi izmešati suve sastojke: brašno, nutritivni kvasac i sve začine.
- Zatim sjediniti suve i mokre sastojke.
- Zagrejati pekač za vafle.
- U zavisnosti od veličine pekača pecite 1-2 kašike smese (ja sam koristila 1.5 kašiku za jednu stranu pekača)
- Peći vafle 8-10 minuta u zavisnosti od jačine vafla.
Notes
Dobila sam 6 većih komada.
Služiti uz univerzalni kremasto-sirasti preliv i povrće po želji.