Azijski pirinač sa “jajima”
Ingredients
- “Jaja”
- 200 g tofu sira
- ½ kašičice kurkume
- ½ kašičice crne soli ili himalajske soli
- ¼ kašičice kumina
- ¼ kašičice bosiljka
- ¼ kašičice bibera
- 1/3 kašičice belog luka u granulama
- 3-4 kašike biljnog mleka
- Ostalo:
- Šolja pirinča
- Struk praziluka
- 1 crvena paprika
- 1 šargarepa
- Manji struk praziluka
- Kašika maslinovog ulja
Instructions
- Tofu sir ustinite rukama, zagrejte na ringli nekoliko minuta zajedno sa svim začinima i biljnim mlekom.
- Skuvajte šolju pirinča po uputstvu na pakovanju.
- Povrće iseckajte na sitno i dinstajte na maslinovom ulju 5-6 minuta.
- Izmešajte dinstano povrće, “jaja”i pirinač.
Notes
Služite sa susamom i svežim peršunom. Prijatno!