Go Back
Daniela Tepsa

Azijski pirinač sa “jajima”

Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 3
Course: Main Course
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

  • “Jaja”
  • 200 g tofu sira
  • ½ kašičice kurkume
  • ½ kašičice crne soli ili himalajske soli
  • ¼ kašičice kumina
  • ¼ kašičice bosiljka
  • ¼ kašičice bibera
  • 1/3 kašičice belog luka u granulama
  • 3-4 kašike biljnog mleka
  • Ostalo:
  • Šolja pirinča
  • Struk praziluka
  • 1 crvena paprika
  • 1 šargarepa
  • Manji struk praziluka
  • Kašika maslinovog ulja

Method
 

  1. Tofu sir ustinite rukama, zagrejte na ringli nekoliko minuta zajedno sa svim začinima i biljnim mlekom.
  2. Skuvajte šolju pirinča po uputstvu na pakovanju.
  3. Povrće iseckajte na sitno i dinstajte na maslinovom ulju 5-6 minuta.
  4. Izmešajte dinstano povrće, “jaja”i pirinač.

Notes

Služite sa susamom i svežim peršunom. Prijatno!