Uštipci od krompira

Daniela Tepsa

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 10

Cook Time 30

Total Time 40

Servings: 14

Course: Main Course, Side Dish, Snack

400 g krompira
100 g šargarepe
100 g kukuruza
2 mlada luka
Začini: 1 kašičica karija, 1 kašičica himalajske soli, ½ kašičice belog luka u prahu
100 g brašna od leblebije ili neko drugo brašno
Nerafinisano ulje za prženje

Krompir oljuštiti, isekcani na kockice i skuvati u posoljenoj vodi.
Izgnječiti krompir, dodati rendanu šargarepu, sitno sekcan luk, kukuruz, začine i brašno od leblebije. Dobro izmešati.
Mokrim rukama formirati kuglice od kašike smese, zatim svaku kuglicu spljoštiti.
Pržiti na malo ulja 2-3 minuta po strani.