Go Back

Štanglice sa hrskavim biskvitom

Daniela Tepsa
Hrskavi biskvit, kremasta sredina i gorka čokolada :)
Prep Time 30 minutes
Total Time 4 hours 40 minutes
Course Dessert
Servings 14

Ingredients
  

  • 130 g ovsenih pahuljica
  • 50 g kokosovog ili smeđeg šećera
  • 100 g sojinog maslaca
  • 240 ml kondenzovanog kokosovog mleka
  • 10 urmi
  • 30 g indijskih oraha
  • 100 g kvalitetne crne čokolade
  • Kašičica kokosovog ulja
  • 3 kašike biljnog mleka

Instructions
 

  • Sojin maslac ostavite na sobnoj temperaturi 1h pre pravljenja kolača.
  • 130g ovsenih pahuljice sameljite u blenderu – ovseno brašno.
  • Pomešajte ovseno brašno, kokosov šećer i sojin maslac. Dobro izmešajte masu rukama.
  • Razvucite u tankom sloju i pecite u rerni 20 minuta na 180°C.
  • Gusto kokosovo mleko, urme i indijske orahe izblendajte.
  • Dodajte na prvi sloj kada se ohladi, pa odložite u zamrzivač na 4h ili preko noći.
  • Istopiti crnu čokoladu, biljno mleko i kokosovo ulje.
  • Masu iz zamrzivača iseckajte na štanglice i prelite crnom čokoladom. Vratiti u zamrzivač na 10 minuta.

Notes

Štanglice čuvajte u frižideru.