Speltin banana hleb
Ingredients
- 3 prezrele banana
- 2 lanena jajeta 2 kašike mlevenog lana + 6 kašika vode
- 85 ml javorovog sirupa
- 85 ml kokosovog ulja
- 125 ml sojinog jogurta
- 60 g sitno seckanih oraha
- 200 g speltinog mekog brašna
- 150 g speltinog brašna od celog zrna
- 1 kašičica praška za pecivo
- 1 kašičica cejlonskog cimeta
- Prstohvat soli
- 100 g kvalitetne crne čokolade sitno seckane
Instructions
- Pomešati 3 uzgnječene banana, laneno jaje, javorov sirup, istopljeno kokosovo ulje i sojin jogurt.
- U drugoj činiji izmešajte brašna, seckane orahe i čokoladu, cimet, prašak i so.
- Pomešajte suve i mokre sastojke, pa prebacite smesu u kalup za hleb koristeći papir za pečenje.
- Pecite na 180C 30-35 minuta.
Notes
Služiti toplo ili hladno uz omiljeni puter od koštunjavog voća ili džem.