Sirove & kremaste kockice sa malinama
Ingredients
- Baza
- 250 g ovsenih pahuljica
- 70 g kokosovog brašna
- 140 g urmi bez koštica 12-14 komada
- Po potrebi blendera 2-3 kašike biljnog mleka
- Fil
- 100 g indijskih oraha
- 100 g malina
- 50 g borovnica ili višanja
- 2 kašike kokosovog brašna
- 2 javorovog sirupa ili drugog tečnog zaslađivača
Instructions
- Indijske orahe potopite u vodu 4h, zatim iscedite.
- Ovsene pahuljice, kokosovo brašno i urme izmiksajte u blenderu. Ukoliko masa nije kompaktna dodajte biljno mleko.
- U pravougaonu posudu (dimenzije 18x10 cm) utisnite bazu i izdignite ivice sa svih strana.
- Sve sastojke za fil izmiksajte u blenderu.
- Fil ravnomerno rasporedite po bazi i odložite u zamrzivač na 1h.
Notes
Secite na jednake kockice.
Ukrasite malinama, borovnicama i listovima sveže mente.
Isekla sam na 8 jednakih kockica. Čitav kolač ima oko 2320kcal, 66g proteina, 320g ugljenih hidrata i 72g masti. Dakle po parčetu 290kcal, 8g proteina, 40g ugljenih hidrata i 9g masti.