Sendvič sa "jajima"
Ingredients
- 150 g tofu sira
- kašika senfa
- 2 kašike sojinog majoneza soya food
- kašika nutritivnog kvasca
- kašika soka od limuna
- ½ kašičice kurkume
- ¼ kašičice bibera
- ½ kašičice crne soli *
- ¼ kašičice čilija
- par vezica svežeg peršuna
Instructions
- Tofu sir usitniti rukama.
- Izmešati tofu sa svim začinima, sitno seckanim peršunom, nutritivnim kvasacem.
- Zatim dodati sok od limuna, majonez i senf. Izmešati.
Notes
Služiti na hlebu ugrejanom sa sojinim maslacem (macrobiotic). Ili kao dodatak na salatu, tortilju, sendvič..
*Crna so (Kala Namak) koristi se umesto klasične himalajske soli. Veoma je cenjena u Ajurvedi, a vegani je koriste za dobijanje ukusa nalik na jaja. Možete poručiti preko profila na fejbuku Raw Food Serbia.
