Rolat sa leblebijom
Ingredients
- 2 tortilje
- 200 g kuvane leblebije
- 2 kašike sojinog majoneza
- 1 kašika soka od limuna
- 1 kašika nutritivnog kvasca
- ½ manjeg ljubičastog luka
- 3-4 lista svežeg peršuna
- 3 kisela krastavca
- Šaka zelenog povrća spanać, matovilac, zelena salata..
Instructions
- Leblebije ignječite viljuškom, pa sitno iseckajte luk, peršun i krastavce.
- Zatim povrće I leblebije pomešajte sa nutritivnim kvascem, sokom od limuna i majonezom.
- Podeliti fil u 2 tortilje po celoj površini.
- Na polovinu dodajte zeleno povrće po izboru, pa urolajte tortilju.
- Secite na kolutove željene debljine.
Notes
Služite hladno!