Leblebije ignječite viljuškom, pa sitno iseckajte luk, peršun i krastavce.
Zatim povrće I leblebije pomešajte sa nutritivnim kvascem, sokom od limuna i majonezom.
Podeliti fil u 2 tortilje po celoj površini.
Na polovinu dodajte zeleno povrće po izboru, pa urolajte tortilju.
Secite na kolutove željene debljine.