Go Back

Kineski miso obrok

Daniela Tepsa
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 mins
Cook Time 15 mins
Total Time 25 mins
Course Main Course
Servings 2

Ingredients
  

  • 200 g šampinjona
  • 1 paprika preporučujem crvena
  • 1 glavica luka
  • 200 g leblebija iz konzerve
  • Sos
  • 30 ml tamarija
  • 1 kašika miso paste
  • 1 kašika javorovog sirupa ili drugog tečnog zaslađivača
  • 1 kašika jabukovog sirćeta
  • 4 kašike vode
  • 1 ravna kašika tapioke ili kukuruznog skroba
  • ½ kašičice tucane ljute paprike

Instructions
 

  • Šampinjone oprati, pa skuvati u vodi 10ak minuta dok ne postanu mekani. Ukoliko su veliki, prepolovite ih.
  • Pomešajte sve sastojke za sos kašikom.
  • Zatim iseckajte luk i papriku, pa dinstajte na malo vode 3-4 minuta. Zatim dodajte skuvane pečurke i proceđenu leblebiju.
  • Smanjite vatru, dodajte sos uz konstantno mešenje 2 minuta, zatim isključite ringlu.

Notes

Služite uz sveži peršun, susam i pirinač (ili drugu žitaricu po izboru)