Natopiti sojine ljuspice toplom vodom.
Dinstati luk i praziluk, zajedno sa narendanom šargarepom.
Posle 10ak minuta skinuti sa vatre i dodati proceđene sojine ljuspice i pirinač.
Začiniti solju, biberom i dimljenom mlevenom paprikom.
Na dno vatrostalne činije poređati dva lista kupusa, motati sarme i ređati.
Kada uvijete sve sarme, naliti konzervom paradajz pelata i dodati vode toliko da prekrije sve sarme. Ubaciti 2 lovorova lista.
Prekriti sarme sa još dva lista kupusa da ne zagore.
Peći u rerni 45 minuta na 200°C, zatim 2h na 150°C i još 45 minuta na 80-100°C.