Go Back
Daniela Tepsa

Povrće u sosu od tahinija

Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4
Course: Main Course
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

  • 1 glavica luka
  • 2 čena belog luka
  • 100 g brokolija 4-5 cvetića
  • 100 g šargarepe 2 srednje
  • 100 g ljubičastog kupusa
  • 100 g tikvice 1 srednja
preliv:
  • 2 kašike tahinija
  • 2 kašike soja sosa
  • 1/2 kašičice tucane paprike
  • 1 kašičica belog luka u prahu
  • 1 kašičica javorovog sirupa
  • 4 kašike vode

Method
 

  1. Dinstati luk i beli luk na malo vode ili ulja.
  2. Iseckati svo povrće na trakice.
  3. Dodati brokoli, tikvice i šargarepu sa 50ml vode, smanjiti vatru na tihu, poklopiti posudu i ostaviti da povrće omekša na pari 10ak minuta.
  4. Nakon 10 minuta dodati ljubičasti kupus, ukoliko je sva voda isparila dodati još malo vode i kuvati povrće još 5-6 minuta.
  5. Sve sastojke za preliv izmešajte kašikom
  6. Preliti povrće prelivom, dobro umešati.

Notes

Služite uz pirinač ili testeninu od pirinča i prženi susam.